SP6 Strandbar
Parkhaus Sparkasse
Luisenstraße 4
75172 Pforzheim

Das Leben ist zu kurz für schlechtes Wetter

Der Sand ist warm unter den Füßen, die Drinks sind gekühlt und die Sonne scheint.

Wir wissen, wie wir Euch einen entspannten Tag oder einen wunderschönen Abend bereiten können. Bei uns wird Euch eine ordentliche Portion Urlaubsgefühl inmitten unserer kleinen städtischen Oase vergönnt. Der unschlagbare Ausblick auf den Sonnenuntergang ist natürlich inklusive.

Kommt einfach vorbei und genießt den Sommer!

Und hier die Rezepte der Cocktails und der Kochshow

Caipirinha
4 bis 6 Limettenwürfel
1 gehäufter Esslöffel brauner Zucker
Crushed Ice
4 bis 5 cl Pitu

Lillet Wild Berry
gefrorene Himbeeren
4 cl Lillet
Schweppes Wild Berry
Eiswürfel

Sangria
Eine Flasche Sekt
400 ml Organgenlimo
4 cl Martini White
3 cl Orangenlikör
geschnittenes Obst
große Eiswürfel

Zucchinipuffer mit grünem Spargel und Tomatenkompott
Zutaten für zwei Personen
ca. 200 gr. Zucchini
1-2 Blatt Bärlauch
2 geh. Esslöffel Dinkelmehl 630
ca.100 ml Milch
1 Ei
Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl um braten für die Garnitur: pro Person 2-3 grüne Spargel und 1 kleine Tomate.

Zubereitung:
Mehl mit der Milch glatt rühren ca. 20 min quellen lassen, Ei dazu geben gut unterrühren, leicht salzen und Pfeffer aus der Mühle. Zucchini in Streichholzform raspeln und sofort in den Teig  gleichmäßig unterrühren. 1 Tomaten einritzen kurz in kochendes Wasser legen und dann häuten, in grobe Stücke schneiden. Beim Spargel nur die obere hälfte verwenden, in Olinenöl rundum leicht anbraten

TIPP:
es geht auch ohne Förmchen: einfach mit einem Löffel die gewünschte Portion in die Pfanne setzen und mit dem Löffelrücken leicht in eine flache Form drücken.